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標題: 夏日風情畫－沙港夜釣小管賞古厝 [打印本頁]

作者: fallrainchou 時間: 2011-6-4 05:02 PM 標題: 夏日風情畫－沙港夜釣小管賞古厝

2011-06-04 /中國時報 /王曉鈴／澎湖報導

每到6至8月小管迴遊季節，是澎湖湖西鄉沙港捕小管的好時機，夜晚漁船點燈誘捕小管聚集，海面上漁火點點，成了沙港夏日風情畫，近年來，興起帶遊客夜釣小管的遊程，現在說起沙港，大家聯想的都是小管。

3隻海豚投奔自由

但20年前，若提起沙港，人們會想到海豚，那時候海邊用網子圈養了3隻海豚，吸引許多遊客前來看海豚、摸海豚，在賞鯨豚遊程尚未盛行的當時，沙港成了許多人親近海豚的第一印象。

而那3隻海豚呢？當地人說，早就為愛走天涯了。某年，一群流浪海豚經過附近，於是海豚們跳出網子投奔自由，「跟愛人跑了」。

夜晚寧靜星星閃爍

如果僅僅夜晚才來釣小管，那就可惜了沙港的聚落風情，建議傍晚太陽威力減弱時，先來沙港走走逛逛；或下榻「印象沙港民宿」，夜晚在陽台或屋頂上吹海風、看星星，愜意享受漁村的寧靜。

跟著民宿主人陳怡珍漫遊沙港，她說，這裡的古厝數目不輸給二崁，清代中期後，沙港文風鼎盛，出過秀才，沙港55號是秀才邸，緊鄰200年歷史的「和睦堂」，就地取材的石牆古色古香。

迷你長城別出心裁

一位退休老師建造的新房舍「福元草堂」，庭院仍用●●石搭建圍牆，還別出心裁的築了一道迷你版的長城；想打球的話，村裡籃球場也用●●石搭出球場，是舊時「瑞源搾油所」所在。

沙港信仰中心「廣聖殿」祭祀葉府王爺，近年改建，門口有大型落地珠簾，防止鳥兒誤闖，而舊廟文物已搬到印象沙港民宿內設的「沙港廣聖殿文物典藏館」。

傍晚散步沙港，欣賞夕陽，隨意看到的都是雙喜字型的窗戶、路邊石敢當、石牆裡的菜園，牆上政策宣傳標語，相當悠哉。

澎湖旅遊INDEX

★2011澎湖海上花火節

★印象沙港民宿/澎湖縣湖西鄉沙港村沙港118-1號/06-9221503/平日2900元起，假日3200元起，6月底前預約8月住房，享88折優惠

★長進餐廳/澎湖縣馬公市民族路9號/06-9271686

★原茶工坊/澎湖縣馬公市東衛里6之30號/06-9211133/外婆茶1盒180

沙港古厝數量不亞於二崁，可以一路散步欣賞古厝，同時享受漁村的寧靜。■范揚光/攝影

福元草堂主人，在庭院築了一道迷你版的長城。■范揚光/攝影

沙港在清代文風鼎盛，秀才邸的門楣與磁磚講究，有別於其他古厝。■范揚光/攝影

沙港籃球場就地取材，以過去搾油所的石牆圍出球場。■范揚光/攝影

必嘗料理－長進餐廳紅蟳粥饗叮噹

馬公市老字號「長進餐廳」，是每回到澎湖必有人推薦的海鮮餐廳，爽朗的老闆娘阿桂，是店裡靈魂人物，總是熱情招呼客人，介紹料理與店家歷史。

一定要嘗的「紅蟳粥」，是長進招牌料理，用紅蟳熬出來的粥，鮮甜美味，似乎所有紅蟳的鮮味都濃縮在米粥裡頭了，讓人忍不住一再續碗。

夏天是澎湖小管產季，吃小管正是時候，「白片小管」僅僅汆燙，直接吃就很鮮甜，附上兩種醬料與美乃滋，又可以變換口味。

讓人胃口大開的「酸瓜蒸魚」，是早期澎湖人缺乏資源，經常醃漬的食材，以供冬季食用，衍生出以酸瓜蒸煮海鮮的料理方式。

此外，長進能吃到各式澎湖家常料理，像是以澎湖在地南瓜炒出來的「南瓜炒米粉」，以及許多餐廳都供應的「生蚵」，必須到海邊採取的野生石蚵，因為夠新鮮，才能生吃，雖然個頭小小的，但鮮甜滋味，勝過大顆蚵仔。

夏天是小管產季，白片小管很鮮甜，250元。■范揚光/攝影

紅蟳粥是長進餐廳招牌料理，濃縮了紅蟳美味，380元。■范揚光/攝影

酸瓜蒸魚以酸瓜入菜，是澎湖傳統料理方式，200元。■范揚光/攝影

作者: pin523 時間: 2011-6-4 11:56 PM

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作者: slh64320 時間: 2011-6-6 12:39 AM

看起來不錯
希望有機會能夠去走走
謝謝大大分享

作者: wenhui0702 時間: 2011-6-6 04:45 PM

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